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西安市进行春节肉品市场大检查确保市民食肉安全

2009-01-21 17:15 文章来源：西安市商业贸易局

文章类型：原创内容分类：新闻

　　为保障市民在春节期间吃上放心肉，市屠宰管理办公室组织商贸、农业、卫生、质监、工商、公安等六部门，连续三天对我市肉品批发零售市场、生猪定点屠宰场、宾馆饭店等企业的肉品质量进行了检查。共检查了沃尔玛东二环店、爱家咸宁路店、胡家庙猪肉批发市场、摩尔猪肉批发市场、百姓大厨房交大店、忆江南东二环店等68家生产和销售经营企业。总体看，各级管理部门尽职尽责，管理人员到位，肉品质量可靠。但存在个别肉品批发与零售商肉品品质检验合格证明出具不规范，个别屠宰场只出票不盖章，有的零售商只收货不验票等。针对存在问题，检查人员责成有关企业立即进行改正，并取缔了两家无证经营的牛羊屠宰场。

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